Domaine Fattoria del Cerro - Braviolo Bianco di Toscana

Domaine Fattoria del CerroBraviolo Bianco di Toscana

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Braviolo Bianco di Toscana du Domaine Fattoria del Cerro est un vin blanc de la région de Toscane.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Braviolo Bianco di Toscana du Domaine Fattoria del Cerro

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Braviolo Bianco di Toscana de Domaine Fattoria del Cerro de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Braviolo Bianco di Toscana

Les accords qui marchent parfaitement avec le Braviolo Bianco di Toscana

Les accords mets et vins originaux avec le Braviolo Bianco di Toscana

Le Braviolo Bianco di Toscana du Domaine Fattoria del Cerro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), quiche aux champignons, lardons, gruyère ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.

Détails et informations techniques sur le Braviolo Bianco di Toscana du Domaine Fattoria del Cerro

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Morescono

Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.

Derniers millésimes de ce vin

Braviolo Bianco di Toscana - 2011
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Braviolo Bianco di Toscana du Domaine Fattoria del Cerro sont 2011

Informations sur le Domaine Fattoria del Cerro

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Tenute del Cerro
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toscane
Retrouvez le Domaine Fattoria del Cerro sur Facebook

Le Domaine Fattoria del Cerro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 200000 des vins d'Italie
Dans le top 30000 des vins de Toscane
Dans le top 350000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

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