Domaine La TorderaGabry
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gabry du Domaine La Tordera de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gabry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gabry
Les accords mets et vins originaux avec le Gabry
Le Gabry du Domaine La Tordera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, irish stew ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Gabry du Domaine La Tordera
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gabry du Domaine La Tordera sont 2014, 0
Informations sur le Domaine La Tordera
Le Domaine La Tordera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de San Martino della Battaglia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Martino della Battaglia
La région viticole du San Martino della Battaglia se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Selva Capuzza et le Domaine Feliciana y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Au nez du San Martino della Battaglia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du San Martino della Battaglia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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