Domaine PerfumoAzalina Barbera del Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Azalina Barbera del Monferrato du Domaine Perfumo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Azalina Barbera del Monferrato de Domaine Perfumo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Azalina Barbera del Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Azalina Barbera del Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Azalina Barbera del Monferrato
Le Azalina Barbera del Monferrato du Domaine Perfumo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, marmite sarthoise ou filet mignon en croûte.
Détails et informations techniques sur le Azalina Barbera del Monferrato du Domaine Perfumo
Découvrez le cépage: Băbească Neagră
Rouges légers et fruités, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, framboise, groseille), épices douces et notes florales moldaves. Profil élégant à boire jeune. Star de l'appellation Babeasca de Nicorești AOC dans la région orientale, compte parmi les plus anciens cépages roumains. Cépage noir autochtone de Moldavie roumaine, cultivé principalement à Nicorești.
Informations sur le Domaine Perfumo
Le Domaine Perfumo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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