Domaine PiemaggioIl Maggio Chianti Classico
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Il Maggio Chianti Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Maggio Chianti Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Il Maggio Chianti Classico
Le Il Maggio Chianti Classico du Domaine Piemaggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, tajine de veau aux pommes de terre et olives ou tagliatelles aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Il Maggio Chianti Classico du Domaine Piemaggio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Maggio Chianti Classico du Domaine Piemaggio sont 2020, 2018, 2015, 2017 et 2011.
Informations sur le Domaine Piemaggio
Le Domaine Piemaggio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Classico
Cœur historique du Chianti toscan : Sangiovese signature en rouge roi (≥80 %) — rubis aux reflets grenat, élégant et complexe aux notes de cerise mûre, framboise, prune, violette, cuir et touche balsamique en garde, tanins soyeux et finale saline minérale. Canaiolo, Colorino ou Cabernet/Merlot possibles en complément. Riserva et Gran Selezione en sommets. DOCG entre Florence et Sienne, sols de galestro et alberese, climat continental — vins racés et de garde.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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