Domaine Rocca di MontemassiRenaissance Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Renaissance Rosé du Domaine Rocca di Montemassi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Renaissance Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Renaissance Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Renaissance Rosé
Le Renaissance Rosé du Domaine Rocca di Montemassi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, biryani d'agneau ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Renaissance Rosé du Domaine Rocca di Montemassi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Renaissance Rosé du Domaine Rocca di Montemassi sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Rocca di Montemassi
Le Domaine Rocca di Montemassi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
