Domaine Rossetti - Doscana Bianco

Domaine RossettiDoscana Bianco

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Doscana Bianco du Domaine Rossetti est un vin blanc de la région de Chianti en Toscane.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Doscana Bianco du Domaine Rossetti

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Doscana Bianco de Domaine Rossetti de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Doscana Bianco du Domaine Rossetti

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dauphine

Croisement intraspécifique naturel entre l'ohanès et le dattier de Beyrouth - appelé également afuz ali - obtenu en Afrique du sud et multiplié dès 1983 par l'Institut de recherche viticole et oenologique de Stellenbosch. Quasiment inconnu dans le reste à travers le viticole, on peut toutefois le rencontrer au Portugal, ... .

Derniers millésimes de ce vin

Doscana Bianco - 2019
Dans le top 100 des vins de Chianti
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Doscana Bianco du Domaine Rossetti sont 2019

Informations sur le Domaine Rossetti

Le domaine propose 32 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane

Le Domaine Rossetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 60000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins de Chianti
Dans le top 90000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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