Domaine Roverè della LunaQuaranta Jugheri Collezione Vigna Winchel Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Quaranta Jugheri Collezione Vigna Winchel Gewürztraminer du Domaine Roverè della Luna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Winchel Gewürztraminer de Domaine Roverè della Luna de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Quaranta Jugheri Collezione Vigna Winchel Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Winchel Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Winchel Gewürztraminer
Le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Winchel Gewürztraminer du Domaine Roverè della Luna s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', omelette au saumon fumé ou cuisse de poulet au curry au four.
Détails et informations techniques sur le Quaranta Jugheri Collezione Vigna Winchel Gewürztraminer du Domaine Roverè della Luna
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quaranta Jugheri Collezione Vigna Winchel Gewürztraminer du Domaine Roverè della Luna sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Roverè della Luna
Le Domaine Roverè della Luna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
