
Domaine SupèrbioGrillo - Pinot Grigio
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grillo - Pinot Grigio du Domaine Supèrbio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grillo - Pinot Grigio de Domaine Supèrbio de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grillo - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grillo - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Grillo - Pinot Grigio
Le Grillo - Pinot Grigio du Domaine Supèrbio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, quiche aux courgettes et au chèvre ou oignons frits.
Détails et informations techniques sur le Grillo - Pinot Grigio du Domaine Supèrbio
Découvrez le cépage: Grillo
Cépage blanc sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits jaunes et notes salines. Composante essentielle du Marsala traditionnel et star des vins blancs siciliens secs modernes, il connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grillo - Pinot Grigio du Domaine Supèrbio sont 2015, 0, 2019, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Supèrbio
Le Domaine Supèrbio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
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