Domaine Tenuta la MeridianaLe Quattro Terre Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Le Quattro Terre Barbera d'Asti du Domaine Tenuta la Meridiana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Quattro Terre Barbera d'Asti de Domaine Tenuta la Meridiana de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Quattro Terre Barbera d'Asti du Domaine Tenuta la Meridiana de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Le Quattro Terre Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Quattro Terre Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Le Quattro Terre Barbera d'Asti
Le Le Quattro Terre Barbera d'Asti du Domaine Tenuta la Meridiana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, osso buco aux champignons ou saucisson brioché et rapide.
Détails et informations techniques sur le Le Quattro Terre Barbera d'Asti du Domaine Tenuta la Meridiana
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Quattro Terre Barbera d'Asti du Domaine Tenuta la Meridiana sont 2012, 2016, 2015, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Tenuta la Meridiana
Le Domaine Tenuta la Meridiana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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