Domaine Tenute Guicciardini StrozziSan Gimignano Vin Santo
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le San Gimignano Vin Santo du Domaine Tenute Guicciardini Strozzi est dans le top 10 des vins de San Gimignano.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le San Gimignano Vin Santo du Domaine Tenute Guicciardini Strozzi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du San Gimignano Vin Santo
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Gimignano Vin Santo
Les accords mets et vins originaux avec le San Gimignano Vin Santo
Le San Gimignano Vin Santo du Domaine Tenute Guicciardini Strozzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bortsch (russie), ojja tunisienne d'imène ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le San Gimignano Vin Santo du Domaine Tenute Guicciardini Strozzi
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Gimignano Vin Santo du Domaine Tenute Guicciardini Strozzi sont 2008, 2002, 2007, 2005 et 0.
Informations sur le Domaine Tenute Guicciardini Strozzi
Le Domaine Tenute Guicciardini Strozzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Gimignano
Bourg médiéval toscan aux tours célèbres, vignobles à 200-400 m sur collines argilo-calcaires (Sienne). Vernaccia di San Gimignano signature en blanc roi (autochtone mentionné dès 1276, première DOC d'Italie en 1966, DOCG en 1993) : vif et floral aux notes de pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, finale légèrement amère — précis et droit. Chianti Colli Senesi et San Gimignano Rosso en Sangiovese fruité. Blancs élégants à la table toscane.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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