Domaine Torre FornelloDonna Luigia Malvasia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Donna Luigia Malvasia du Domaine Torre Fornello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Donna Luigia Malvasia de Domaine Torre Fornello de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Donna Luigia Malvasia du Domaine Torre Fornello de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Donna Luigia Malvasia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Luigia Malvasia
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Luigia Malvasia
Le Donna Luigia Malvasia du Domaine Torre Fornello s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, paella rapide ou tartelettes savoyardes.
Détails et informations techniques sur le Donna Luigia Malvasia du Domaine Torre Fornello
Découvrez le cépage: Courbu noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples et délicats de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil aérien rare aujourd'hui. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises parmi les cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Variété noire du courbu, cépage français autochtone du Béarn et du Pays basque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Donna Luigia Malvasia du Domaine Torre Fornello sont 2015, 2016, 2013, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Torre Fornello
Le Domaine Torre Fornello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Piacentini
DOC d'Émilie-Romagne à l'extrême ouest (Plaisance), tradition du rouge frizzante. Gutturnio star : rouge sec ou pétillant assemblé Barbera (55-70%, acidité vive cerise et prune) + Croatina (densité fruit noir et touche poivrée), tanins frais et bulle légère — l'apéritif émilien sur charcuterie. Aussi Bonarda, Cabernet Sauvignon ferme, Pinot Noir fin. Blancs frais Malvasia aromatique (rose, muscat), Trebbiano, Ortrugo autochtone vif, Sauvignon, Chardonnay.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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