
Domaine Torre FornelloEnrico Primo Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Enrico Primo Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enrico Primo Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Enrico Primo Brut
Le Enrico Primo Brut du Domaine Torre Fornello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, tajine d'agneau aux figues ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Enrico Primo Brut du Domaine Torre Fornello
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enrico Primo Brut du Domaine Torre Fornello sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Torre Fornello
Le Domaine Torre Fornello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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