Domaine TraversaLanghe Arneis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Langhe Arneis du Domaine Traversa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Langhe Arneis de Domaine Traversa de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Langhe Arneis du Domaine Traversa de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Langhe Arneis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Langhe Arneis
Les accords mets et vins originaux avec le Langhe Arneis
Le Langhe Arneis du Domaine Traversa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, eclade de moules ou magic wrap au steak et aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Langhe Arneis du Domaine Traversa
Découvrez le cépage: Malvasia bianca di Candia
Blancs souples et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures floraux (fleurs blanches, rose), notes muscatées, fruits à chair blanche et amande. Aussi en mousseux et passito moelleux. Pilier des Frascati DOC et des blancs du Latium romain, apporte rondeur et parfum aux assemblages traditionnels. Variété de Malvasia originaire de Crète (Candia), largement cultivée en Italie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Langhe Arneis du Domaine Traversa sont 2018, 2017, 2016, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Traversa
Le Domaine Traversa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
Actualités liées à ce vin
La très haute tension qui crispe le vignoble des Costières de Nîmes
La validation du tracé tout aérien de la future ligne très haute tension qui doit alimenter Fos-sur-Mer conduit à une contestation aussi généralisée que locale dans le vignoble gardois face aux décisions administratives « parisiennes ». Une intervention de l’Elysée est espérée pour éviter « un immense gâchis et une perte de temps ». O n avait pu le […]
...Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le mot du vin: Sabrer (champagne)
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
