Domaine Fattoria UccellieraGinepraia Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ginepraia Bianco du Domaine Fattoria Uccelliera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ginepraia Bianco de Domaine Fattoria Uccelliera de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ginepraia Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ginepraia Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ginepraia Bianco
Le Ginepraia Bianco du Domaine Fattoria Uccelliera s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou cake au poivron et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Ginepraia Bianco du Domaine Fattoria Uccelliera
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ginepraia Bianco du Domaine Fattoria Uccelliera sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Fattoria Uccelliera
Le Domaine Fattoria Uccelliera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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