Domaine Fattoria UccellieraLa Prima Volta
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du La Prima Volta
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Prima Volta
Les accords mets et vins originaux avec le La Prima Volta
Le La Prima Volta du Domaine Fattoria Uccelliera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, rôti de veau au cidre ou spaghettis carbonara très simples.
Détails et informations techniques sur le La Prima Volta du Domaine Fattoria Uccelliera
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Fattoria Uccelliera
Le Domaine Fattoria Uccelliera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
