Domaine Villa MatildeCampostellato Aglianico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Campostellato Aglianico du Domaine Villa Matilde
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campostellato Aglianico de Domaine Villa Matilde de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Campostellato Aglianico du Domaine Villa Matilde de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de fraises, réglisse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Campostellato Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campostellato Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Campostellato Aglianico
Le Campostellato Aglianico du Domaine Villa Matilde s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, farfalle au gorgonzola ou kleftiko d'agneau (grec).
Détails et informations techniques sur le Campostellato Aglianico du Domaine Villa Matilde
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campostellato Aglianico du Domaine Villa Matilde sont 2015, 2012, 2013, 2010 et 2014.
Informations sur le Domaine Villa Matilde
Le Domaine Villa Matilde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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