Le Domaine Ita-Malal fait parti des domaines à suivre à Buenos Aires. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Buenos Aires à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ita-Malal à Buenos Aires parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ita-Malal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ita-Malal avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ita-Malal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, agneau aux vermicelles ou poulet yassa (sénégal).
En bouche le vin rouge du Domaine Ita-Malal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Buenos Aires se situe dans la région en Patagonia en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccolo Banfi et le Domaine Puerta del Abra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Buenos Aires sont les Malbec, Petit Verdot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Buenos Aires est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Buenos Aires, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Buenos Aires s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fromage fort.
Une route des vins de prévue dans la région de Buenos Aires ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ita-Malal.
Le Couderc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Couderc noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Le « Garden Spritz» trouve son origine du côté de Mendoza, dans les années 1950, avec le désir d’entreprendre d’un Champenois inspiré. Histoire d'un mousseux devenu petit-fils décomplexé du champagne. D’une certaine façon, l’histoire du Chandon Garden Spritz, qui s’apprête à faire le show sur les terrasses cet été, a commencé au siècle dernier. L’épopée Chandon en Argentine débute dans les ann&eacut ...
La demande de vin argentin sur les marchés domestique et international a augmenté durant la pandémie. Un verre à moitié plein pour le secteur, en berne depuis cinq ans, car les bénéfices sont toutefois en baisse en raison de la dévaluation du peso. Dans la région de Mendoza (est), cœur de la viticulture argentine et de son cépage dominant, le Malbec, la crise du Covid-19 qui a mis à genoux l’économie mondiale a eu des effets contrastés. Malgré la fermeture des restaurants, des hôtels, le m ...
« Les collines, sous l’avion, creusaient déjà leur sillage d’ombre dans l’or du soir. Les plaines devenaient lumineuses mais d’une inusable lumière : dans ce pays elles n’en finissent pas de rendre leur or de même qu’après l’hiver, elles n’en finissent pas de rendre leur neige. » Ce sont les premiers mots, les premières phrases de Vol de nuit, d’Antoine Saint-Exupéry. Là, le biplan de l’Aéropostale ramenait le courrier de Patagonie vers ...
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
