Domaine Itxas HarriŔoxa
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Ŕoxa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ŕoxa
Les accords mets et vins originaux avec le Ŕoxa
Le Ŕoxa du Domaine Itxas Harri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, agneau en sauce épicée ou sauté de porc au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Ŕoxa du Domaine Itxas Harri
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges et notes volcaniques minérales caractéristiques des sols basaltiques canariens. Profil insulaire discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones canariens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique insulaire. Cépage noir espagnol autochtone des îles Canaries, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ŕoxa du Domaine Itxas Harri sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Itxas Harri
Le Domaine Itxas Harri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
