Domaine Ivančić GriffinZero
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Zero du Domaine Ivančić Griffin est dans le top 10 des vins de Plesivica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zero du Domaine Ivančić Griffin de la région de Continental Region révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Zero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zero
Les accords mets et vins originaux avec le Zero
Le Zero du Domaine Ivančić Griffin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, vitello tonnato ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Zero du Domaine Ivančić Griffin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zero du Domaine Ivančić Griffin sont 0
Informations sur le Domaine Ivančić Griffin
Le Domaine Ivančić Griffin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Plesivica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Plesivica
Région continentale croate à une heure de Zagreb, pentes sud abruptes sur calcaires proches de ceux de Champagne, brumes d'altitude. Capitale croate des effervescents : ~60 % de bulles méthode traditionnelle, fines aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, brioche et touche crayeuse. Chardonnay et Pinot Noir en bases bullées élégantes, Riesling tendu et Kraljevina autochtone florale en blancs tranquilles, Frankovka souple en rouges. Domaines familiaux bio/biodynamiques.
La région viticole de Continental Region
Vaste Croatie intérieure (Kontinentalna Hrvatska) de Karlovac à Vukovar via Zagreb, climat continental distinct de la côte méditerranéenne. Graševina (Welschriesling) signature en blanc roi : vif et fruité aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, amande douce et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'âme intérieure (deux tiers de blancs). Traminac aromatique (litchi, rose), Pinot Blanc fin, Chardonnay ample, Riesling tendu. Pinot Noir aérien émerge.
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