Domaine IvanhoePremium Boutique Shiraz - Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Boutique Shiraz - Malbec du Domaine Ivanhoe de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Premium Boutique Shiraz - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Boutique Shiraz - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Boutique Shiraz - Malbec
Le Premium Boutique Shiraz - Malbec du Domaine Ivanhoe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube niçoise, gigot en braillouse ou amok à la cambodgienne.
Détails et informations techniques sur le Premium Boutique Shiraz - Malbec du Domaine Ivanhoe
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Boutique Shiraz - Malbec du Domaine Ivanhoe sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Ivanhoe
Le Domaine Ivanhoe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
Berceau de la viticulture australienne (1825), 160 km au nord de Sydney. Signature mondiale : Sémillon sec à faible degré alcoolique (10-11°) aux notes d'agrumes frais en jeunesse, évoluant après 10-15 ans vers le citron confit, le pain grillé, le miel et la cire d'abeille, vieillissement spectaculaire. Shiraz « Hunter style » de moyenne corpulence, souple et terreuse (cuir, prune, épices douces), capable de décennies. Aussi Chardonnay et Verdelho.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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