
Domaine J.BrixCobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel du Domaine J.Brix
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel de Domaine J.Brix de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel du Domaine J.Brix de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Cobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Cobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel
Le Cobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel du Domaine J.Brix s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, gressins de lili ou waterzooï de la mer.
Détails et informations techniques sur le Cobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel du Domaine J.Brix
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cobolorum Kick on Ranch Riesling Pétillant Naturel du Domaine J.Brix sont 2019, 2015, 0, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine J.Brix
Le Domaine J.Brix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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