Domaine J.-F. et J. PotteratVillette
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Villette du Domaine J.-F. et J. Potterat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villette de Domaine J.-F. et J. Potterat de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Villette
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villette
Les accords mets et vins originaux avec le Villette
Le Villette du Domaine J.-F. et J. Potterat s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, gratin de cabillaud aux épinards ou pizza tartiflette.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villette du Domaine J.-F. et J. Potterat sont 2016, 0
Informations sur le Domaine J.-F. et J. Potterat
Le Domaine J.-F. et J. Potterat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Villette à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villette
Lieu de production AOC Lavaux UNESCO (terrasses, sols argilo-calcaires sur molasse rouge, exposition sud-ouest) : Chasselas signature en blanc roi (~3/4 des vignes Lavaux) — profil signature au nez frais et minéral, attaque intense et fruitée d'agrumes, fleurs blanches et fruits à chair blanche, milieu de bouche rondelet préservant l'équilibre, finale tendue. Pinot Noir, Gamay, Gamaret et Garanoir en complément. Réveleur de terroir parmi les meilleurs villages Chasselas vaudois.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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