Domaine J. M. ChalandVieilles Vignes Viré-Clessé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Vieilles Vignes Viré-Clessé du Domaine J. M. Chaland
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Viré-Clessé de Domaine J. M. Chaland de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Viré-Clessé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Viré-Clessé
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Viré-Clessé
Le Vieilles Vignes Viré-Clessé du Domaine J. M. Chaland s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, quiche aux courgettes et au chèvre ou cuisse de dinde à la dijonnaise.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Viré-Clessé du Domaine J. M. Chaland
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine J. M. Chaland
Le Domaine J. M. Chaland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Viré-Clessé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Viré-Clessé
Première appellation Village du Mâconnais (reconnue 1998) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi — robe or pâle aux reflets cendrés et profil aromatique signature de fleurs blanches (acacia, aubépine, chèvrefeuille, genêt), abricot, pêche, poire, amande et touche de coing, bouche ample et fruitée, tendre et puissante marquée par la minéralité typique du Mâconnais et douceur des raisins mûrs. AOC, marno-calcaires, climat semi-continental, garde 5-6 ans signature, parfois plus longue.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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