Domaine J. MouratCollection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Négrette, le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé du Domaine J. Mourat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé de Domaine J. Mourat de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé du Domaine J. Mourat de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, melon ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé
Le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé du Domaine J. Mourat s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de tajine d'agneau de mathieu, salade de poulet au miel ou salade de pâtes au surimi.
Détails et informations techniques sur le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé du Domaine J. Mourat
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rosé du Domaine J. Mourat sont 2023, 2018, 2016, 2014 et 2021.
Informations sur le Domaine J. Mourat
Le Domaine J. Mourat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Golden Globe Race et vendanges précoces en Vendée
Alors que la Vendée accueille le départ de la Golden Globe Race 2022 depuis le port des Sables d’Olonne, les vendanges battent leur plein. La qualité semble au rendez-vous en dépit de la sécheresse de l’été. Avec 355 hectares revendiqués en appellation Fiefs Vendéens dans le millésime 2021, la Vendée n’est plus le vaste département viticole qu’il fut jadis. Mais les vignerons, répartis sur des terroirs éparpillés du département de la Vendée, tiennent bon en dépit d’une sécheresse exceptionnelle. ...
LES NOTES DU MILLESIME 2023
Découvrez en détail les notes du millésime 2023, région par région. Les notes du millésime 2023 en Alsace Les notes du millésime 2023 dans le Beaujolais Les notes du millésime 2023 à Bordeaux Les notes du millésime 2023 en Bourgogne Les notes du millésime 2023 en Champagne Les notes du millésime 2023 dans le Languedoc Les notes du millésime 2023 dans le Jura et en Savoie Les notes du millésime 2023 en Provence et Corse Les notes du millésime 2023 dans le Roussillon Les notes du millésime 2023 da ...
Les 5 livres sur le vin pour Noël
Les vacances de Noël ont commencé et les idées de lectures vous manquent… Avez-vous pensez à un livre sur le vin ? L’équipe d’iDealwine a sélectionné pour vous 5 livres, destinés aussi bien aux novices qu’aux amateurs éclairés. TOP 5 des livres pour Noël Comme chaque année, depuis 31 ans, l’incontournable « Guide Bettane + Desseauve 2026 », signé Michel Bettane et Thierry Desseauve, est paru. Véritable référence pour les amateurs comme pour les professionnels, cet ouvrage très bien illustré ...
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
