Domaine J. Oppmann - Schwarzlack Trocken

Domaine J. OppmannSchwarzlack Trocken

Vin d'Allemagne Vin effervescent de Franken en Allemagne
2.8
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Schwarzlack Trocken du Domaine J. Oppmann est un vin effervescent de la région de Franken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Schwarzlack Trocken du Domaine J. Oppmann

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Foch

Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), épices et notes fumées. Résistant au froid et au mildiou. Cultivé principalement au Canada (Québec, Nouvelle-Écosse, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir (synonyme Maréchal Foch), obtenu en 1911 par Eugène Kuhlmann en Alsace.

Derniers millésimes de ce vin

Schwarzlack Trocken - 0
Dans le top 100 des vins de Franken
Note moyenne: 2.8110.500

Les meilleurs millésimes du Schwarzlack Trocken du Domaine J. Oppmann sont 0

Informations sur le Domaine J. Oppmann

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franken

Le Domaine J. Oppmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Franken

Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.

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Le mot du vin: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.

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