Domaine Weingüter WegelerGeisenheim Rothenberg Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Geisenheim Rothenberg Riesling Trocken du Domaine Weingüter Wegeler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Geisenheim Rothenberg Riesling Trocken de Domaine Weingüter Wegeler de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Geisenheim Rothenberg Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Geisenheim Rothenberg Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Geisenheim Rothenberg Riesling Trocken
Le Geisenheim Rothenberg Riesling Trocken du Domaine Weingüter Wegeler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricadelles, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou pizza hawaïenne.
Détails et informations techniques sur le Geisenheim Rothenberg Riesling Trocken du Domaine Weingüter Wegeler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Geisenheim Rothenberg Riesling Trocken du Domaine Weingüter Wegeler sont 0
Informations sur le Domaine Weingüter Wegeler
Le Domaine Weingüter Wegeler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
