Le Domaine Jackalope Wine Cellars d'Oregon

Domaine Jackalope Wine Cellars
Le domaine propose 21 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1852 des domaines d'Oregon
Il se situe en Oregon

Le Domaine Jackalope Wine Cellars fait parti des domaines à suivre à Oregon. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans l'Oregon, aux États-Unis, le Domaine Jackalope Wine Cellars est un paradis pour tous les amoureux du vin. Entouré par de sublimes paysages naturels aux nuances pittoresques, ce domaine viticole est rapidement devenu un nom incontournable dans le monde entier grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins. Le Domaine Jackalope se trouve au cœur de la vallée de la Willamette, une des régions viticoles les plus renommées de l'Oregon. Le climat de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, est parfaitement adapté à la culture de différents cépages, dont le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Gris. Le domaine s’étend environ 25 hectares de magnifiques terres où chaque parcelle est soignée avec une attention méticuleuse afin de produire les meilleurs raisins. La culture se fait en respectant la nature et l'environnement, et le domaine a adopté des pratiques durables. Une des caractéristiques uniques du Domaine Jackalope est sa cave souterraine. Cette dernière est soigneusement conçue pour procurer aux vins les conditions idéales de vieillissement. Chaque bouteille est laissée dans la cave jusqu'à maturité, avant d'être distribuée aux différents marchés. Au Domaine Jackalope, l'accent est mis sur l'artisanat. Les vins sont fabriqués en petits lots, ce qui permet de contrôler chaque aspect du processus de vinification. Chaque vin est une célébration de l'amour pour l'artisanat, la terre et la beauté de la nature. Outre la production de vins exquis, le Domaine Jackalope offre une expérience viticole complète avec des dégustations sur place, des visites de vignoble, et des événements. Le domaine accueille régulièrement des événements sociaux, des dégustations de vins et même des mariages dans son magnifique cadre paysager.

Top des meilleurs vins du Domaine Jackalope Wine Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jackalope Wine Cellars à Oregon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jackalope Wine Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jackalope Wine Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jackalope Wine Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jackalope Wine Cellars

Les vins rouge du Domaine Jackalope Wine Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, couscous express à la cocotte-minute ou ballotines de rouget farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jackalope Wine Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Jackalope Wine Cellars révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Jackalope Wine Cellars est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jackalope Wine Cellars

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jackalope Wine Cellars

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

À la découverte de la région viticole d'Oregon

L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.

La Californie compte plus de dix fois plus de superficie de vignobles que l'Oregon. Pourtant, au début du XXIe siècle, l'Oregon est considéré comme une région viticole de classe mondiale, notamment pour son Pinot noir. Le Pinot classique de l'Oregon a une Couleur rouge cerise profonde. Il offre des arômes de cerises noires, de Fraises">fraises en compote et un côté terreux.

Inédits il y a 50 ans, les pinots noirs de l'Oregon figurent aujourd'hui parmi les meilleurs vins américains. Ceux de la Willamette Valley sont particulièrement appréciés. Les meilleurs exemples sont remarquablement similaires à leurs équivalents bourguignons - une comparaison qui est sans doute cruciale pour leur succès continu. De la même manière qu'en Bourgogne, des AVA beaucoup plus petites se sont développées au sein de zones plus larges.

Les grands vins rosés du Domaine Jackalope Wine Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jackalope Wine Cellars

Les vins rosé du Domaine Jackalope Wine Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, tajine d'agneau aux coings ou piperade basque.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jackalope Wine Cellars

Au nez le vin rosé du Domaine Jackalope Wine Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jackalope Wine Cellars

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jackalope Wine Cellars

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Domaine Jackalope Wine Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jackalope Wine Cellars

Les vins blanc du Domaine Jackalope Wine Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, tatin de navets confits au parme ou calamars farcis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jackalope Wine Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine Jackalope Wine Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jackalope Wine Cellars

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jackalope Wine Cellars

  • Viognier

Le mot du vin: Épais

Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jackalope Wine Cellars

Une route des vins de prévue dans la région d'Oregon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jackalope Wine Cellars.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Jackalope Wine Cellars et des vins de la région

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Le mot du vin: Épais

Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.