Domaine Jacky JanodetDomaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Domaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages du Domaine Jacky Janodet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages de Domaine Jacky Janodet de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages du Domaine Jacky Janodet de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Domaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages
Le Domaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages du Domaine Jacky Janodet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de fettuccine à la crème et au fromage, joues de porc au cidre et miel ou choucroute alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Domaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages du Domaine Jacky Janodet
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Les Fines Graves Beaujolais-Villages du Domaine Jacky Janodet sont 2015, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Jacky Janodet
Le Domaine Jacky Janodet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Villages
Le Beaujolais qualitatif et gourmand du Gamay. Rouges fruités et croquants aux notes signature de cerise, framboise, fraise écrasée et fleurs (pivoine, violette), tanins souples et bouche désaltérante. Qualité intermédiaire entre Beaujolais générique et les 10 Crus, sur 38 communes des coteaux nord du vignoble. Quelques rosés et blancs Chardonnay minoritaires.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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