Domaine Jacob's CreekCool Harvest Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Cool Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Jacob's Creek
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cool Harvest Sauvignon Blanc de Domaine Jacob's Creek de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cool Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Jacob's Creek de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Cool Harvest Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cool Harvest Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cool Harvest Sauvignon Blanc
Le Cool Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Jacob's Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche estivale au thon ou tarte à la courgette et chèvre chaud.
Détails et informations techniques sur le Cool Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Jacob's Creek
Découvrez le cépage: Black Monukka
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées noir-bleu apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair sucrée croquante, au goût doux fruité. Très rarement vinifié. Cultivé en Asie centrale, Méditerranée, Californie et Afrique du Sud pour la consommation fraîche, sert aussi à la production de raisins secs de qualité supérieure. Cépage noir apyrène très ancien de raisin de table, probablement originaire d'Asie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cool Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Jacob's Creek sont 2019, 2018, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Jacob's Creek
Le Domaine Jacob's Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 251 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Icône mondiale du Shiraz australien (~50% des plantations). Rouges puissants et solaires aux notes signature de mûre confite, prune noire, chocolat noir, réglisse, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle), tanins ronds et opulence généreuse. Vieilles vignes parmi les plus anciennes du monde (Shiraz dès 1843, Turkey Flat). Aussi Grenache fruité et solaire, Mataro (Mourvèdre) ferme, Cabernet Sauvignon dense et Sémillon ample.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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