Le Domaine Jacob Williams fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jacob Williams à Columbia Gorge Washington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jacob Williams. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jacob Williams avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Jacob Williams s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, paupiettes au whisky ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Au nez le vin rouge du Domaine Jacob Williams révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Jacob Williams est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Columbia Gorge Washington se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine K Vintners et le Domaine Idiot's Grace y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Columbia Gorge Washington sont les Riesling, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Columbia Gorge Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
En bouche du Columbia Gorge Washington est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Columbia Gorge Washington, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Gorge Washington s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Jacob Williams s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de bacalhau a bras (morue à la portugaise), coquilles de poisson ou bruschetta de viande hachée pesto et comté.
En bouche le vin blanc du Domaine Jacob Williams est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Gorge Washington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jacob Williams.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
