Domaine Jacques DefranceRosé des Riceys
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rosé des Riceys du Domaine Jacques Defrance
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Rosé des Riceys de Domaine Jacques Defrance de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Rosé des Riceys
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé des Riceys
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé des Riceys
Le Rosé des Riceys du Domaine Jacques Defrance s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gyros de porc, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou soupe crevettes, coco et gingembre.
Détails et informations techniques sur le Rosé des Riceys du Domaine Jacques Defrance
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé des Riceys du Domaine Jacques Defrance sont 2005
Informations sur le Domaine Jacques Defrance
Le Domaine Jacques Defrance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rosé des Riceys à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosé des Riceys
AOC champenoise rarissime (1947, ~50 000 bouteilles) de la Côte des Bar (Aube), exclusivement vin tranquille rosé. Pinot Noir signature exclusif sur sous-sol kimméridgien marno-calcaire, coteaux pentus bien exposés. Robe rouge garance intense aux notes opulentes de cerise mûre, fraise, framboise, grenadine, amande vanillée et touche florale-bergamote, finesse des tanins et fraîcheur racée. Élaboré uniquement les grandes années.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
Actualités liées à ce vin
#130 – Simon Rion – 27/04/2026
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 130ème épisode, partons direction Courmas, à la rencontre de Simon Rion : 00:55 ‘ : Le parcours de Simon 01:52 ‘ : Parvenir à appréhender le vignoble 02:27 ‘ : Vigneron : une évidence ? 03:38 ‘ : Explorer la vinification 04:23 ‘ : La gestion des doutes […]
..."Le champagne a perdu sa clientèle populaire, c’est une grave erreur" : la mise en garde du patron de Lanson
Champagne : l’impact de LVMH sur le prix des raisins Sommaire Champagne : l’impact de LVMH sur le prix des raisins Le groupe de champagne Lanson-BCC a enregistré en 2025 un bénéfice en chute de près d’un tiers sous l’effet d’une baisse des volumes vendus, et d’une hausse des coûts du raisin et definancement des stocks. […]
...Premières alertes gel et mildiou sur le vignoble : « on se dit que ça passe » 🤞
C’est le coup de feu dans les vignes qui débourrent, et le coup de stress pour leurs vignerons avec un épisode gélif possible cette fin de semaine, sans oublier des conditions propices A nnoncé pour cette nuit du samedi 13 au dimanche 14 mars, le coup de froid frappant la France inquiète un vignoble marqué […]
...Le mot du vin: Pulpe
Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
