Domaine Jacques MoutonMadeleine Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Madeleine Chardonnay du Domaine Jacques Mouton
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Madeleine Chardonnay de Domaine Jacques Mouton de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Madeleine Chardonnay du Domaine Jacques Mouton de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Madeleine Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Madeleine Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Madeleine Chardonnay
Le Madeleine Chardonnay du Domaine Jacques Mouton s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, pâtes au thon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Madeleine Chardonnay du Domaine Jacques Mouton
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Madeleine Chardonnay du Domaine Jacques Mouton sont 2017, 0, 2020, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Jacques Mouton
Le Domaine Jacques Mouton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franschhoek
Vallée mythique d'Afrique du Sud fondée par les Huguenots français en 1688 : Cabernet Sauvignon et Shiraz signatures en rouges rois — concentrés et veloutés aux notes de cassis, mûre, prune, chocolat, eucalyptus et touche d'épices, tanins ronds et finale longue. Sémillon historique en blanc emblématique (citron confit, miel, cire) et Chardonnay ample en complément. Mousseux Cap Classique d'excellence. WO, méditerranéen abrité, brises atlantiques rafraîchissantes.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.
