Domaine Jakob GerhardtExcellence Cabernet Blanc de Noir Trocken
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Excellence Cabernet Blanc de Noir Trocken du Domaine Jakob Gerhardt
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Blancs aromatiques et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité ferme, sur des arômes intenses de sureau, fruit de la passion, mangue, groseille à maquereau, agrumes et notes herbacées de buis rappelant le sauvignon blanc. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique, Pays-Bas et Luxembourg. Hybride créé en 1991 par Valentin Blattner en Suisse.
Informations sur le Domaine Jakob Gerhardt
Le Domaine Jakob Gerhardt fait parti des domaines à suivre à Nierstein. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Nierstein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nierstein
Commune iconique de Rhénanie-Hesse rive gauche du Rhin, pentes abruptes du Roter Hang aux sols rouges signature (argile et grès ferrugineux, hématite, ardoise rouge). Riesling signature en blanc roi : mûr et élégant aux notes de pêche, abricot, pomme, agrumes, fleurs blanches et touche minérale ferrugineuse typique, acidité vibrante — du sec racé au liquoreux noble. Grands crus VDP : Brudersberg, Pettenthal, Glöck, Hipping, Ölberg, Orbel. Blancs droits exceptionnels de garde.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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