Domaine Jakob JungErbach Hohenrain Riesling Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Erbach Hohenrain Riesling Alte Reben du Domaine Jakob Jung
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erbach Hohenrain Riesling Alte Reben de Domaine Jakob Jung de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Erbach Hohenrain Riesling Alte Reben du Domaine Jakob Jung de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Erbach Hohenrain Riesling Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erbach Hohenrain Riesling Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Erbach Hohenrain Riesling Alte Reben
Le Erbach Hohenrain Riesling Alte Reben du Domaine Jakob Jung s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, paella valencienne ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le Erbach Hohenrain Riesling Alte Reben du Domaine Jakob Jung
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erbach Hohenrain Riesling Alte Reben du Domaine Jakob Jung sont 2012, 0, 2013, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Jakob Jung
Le Domaine Jakob Jung fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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