Domaine Jakub NovàkPNFR
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le PNFR du Domaine Jakub Novàk de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du PNFR
Les accords qui marchent parfaitement avec le PNFR
Les accords mets et vins originaux avec le PNFR
Le PNFR du Domaine Jakub Novàk s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso bucco milanaise, longe de porc du paresseux ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le PNFR du Domaine Jakub Novàk
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du PNFR du Domaine Jakub Novàk sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine Jakub Novàk
Le Domaine Jakub Novàk fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
