Domaine JalitsEisenberg Reserve Ried Fasching
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Le Eisenberg Reserve Ried Fasching du Domaine Jalits est dans le top 60 des vins de Südburgenland.
Structure gustative du Eisenberg Reserve Ried Fasching du Domaine Jalits
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eisenberg Reserve Ried Fasching de Domaine Jalits de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Eisenberg Reserve Ried Fasching
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eisenberg Reserve Ried Fasching
Les accords mets et vins originaux avec le Eisenberg Reserve Ried Fasching
Le Eisenberg Reserve Ried Fasching du Domaine Jalits s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, quiche aux légumes variés ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Eisenberg Reserve Ried Fasching du Domaine Jalits
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eisenberg Reserve Ried Fasching du Domaine Jalits sont 0
Informations sur le Domaine Jalits
Le Domaine Jalits fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Südburgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südburgenland
La région viticole du Südburgenland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Weinbau Uwe Schiefer et le Domaine Weinbau Uwe Schiefer y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Südburgenland sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Südburgenland révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fermenté (levuré).
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
