Domaine Jarros D'AlegriaCancela da Vinha Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cancela da Vinha Tinto du Domaine Jarros D'Alegria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cancela da Vinha Tinto de Domaine Jarros D'Alegria de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cancela da Vinha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cancela da Vinha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Cancela da Vinha Tinto
Le Cancela da Vinha Tinto du Domaine Jarros D'Alegria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, couscous royal ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Cancela da Vinha Tinto du Domaine Jarros D'Alegria
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cancela da Vinha Tinto du Domaine Jarros D'Alegria sont 0
Informations sur le Domaine Jarros D'Alegria
Le Domaine Jarros D'Alegria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Aromatique
Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.
