Domaine Jean BiecherPinot Gris Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Osterberg' du Domaine Jean Biecher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, curry japonais ou faisan rôti.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Osterberg' du Domaine Jean Biecher
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Jean Biecher
Le Domaine Jean Biecher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Osterberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Grand Cru de Ribeauvillé au Haut-Rhin (exposition est plein soleil sur pentes 10-30 %, sols argileux caillouteux sur calcaire coquillier muschelkalk et lettenkohle dolomitique avec marnes bigarrées) : Riesling signature en blanc roi — profil signature puissant et austère à l'acidité racée des plus élégantes et expressives, développant arômes fumés caractéristiques en vieillissement. Gewurztraminer et Pinot Gris en compléments tiers chacun sur marnes crayeuses, vins de longue garde.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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