Domaine Jean BiecherCôtes de Saumon Cuvée Tradition
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes de Saumon Cuvée Tradition du Domaine Jean Biecher de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Côtes de Saumon Cuvée Tradition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Saumon Cuvée Tradition
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Saumon Cuvée Tradition
Le Côtes de Saumon Cuvée Tradition du Domaine Jean Biecher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la garbure, sushi cake ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Saumon Cuvée Tradition du Domaine Jean Biecher
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Saumon Cuvée Tradition du Domaine Jean Biecher sont 2018, 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Jean Biecher
Le Domaine Jean Biecher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
