Domaine Jean-Claude BoissetSantenay 1er Cru La Maladière
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Santenay 1er Cru La Maladière du Domaine Jean-Claude Boisset
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santenay 1er Cru La Maladière de Domaine Jean-Claude Boisset de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santenay 1er Cru La Maladière du Domaine Jean-Claude Boisset de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & naturel ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Santenay 1er Cru La Maladière
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santenay 1er Cru La Maladière
Les accords mets et vins originaux avec le Santenay 1er Cru La Maladière
Le Santenay 1er Cru La Maladière du Domaine Jean-Claude Boisset s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), epaule d'agneau farcie au cognac ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Santenay 1er Cru La Maladière du Domaine Jean-Claude Boisset
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santenay 1er Cru La Maladière du Domaine Jean-Claude Boisset sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Jean-Claude Boisset
Le Domaine Jean-Claude Boisset fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Santenay Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay Premier Cru
La région viticole du Santenay Premier Cru se situe dans la région du Santenay en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Frères Muzard et le Domaine Joseph Drouhin y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cerise rouge ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de prune, fromage ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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