Le Domaine Jean Claude Brossette dans le Beaujolais | Winedexer

Domaine Jean Claude Brossette
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2455 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Jean Claude Brossette fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean Claude Brossette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean Claude Brossette à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean Claude Brossette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean Claude Brossette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jean Claude Brossette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean Claude Brossette

Les vins rouge du Domaine Jean Claude Brossette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou cuissot de cochon de lait au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean Claude Brossette

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.

Plaisir immédiat.

Les grands vins rosés du Domaine Jean Claude Brossette

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jean Claude Brossette

Les vins rosé du Domaine Jean Claude Brossette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jean Claude Brossette

  • Gamay

Découvrez le cépage: Muska noir

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé en Provence.

Les grands vins effervescents du Domaine Jean Claude Brossette

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Jean Claude Brossette

Les vins effervescent du Domaine Jean Claude Brossette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de tanjia.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Jean Claude Brossette

  • Gamay

Le mot du vin: Tonneau

Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean Claude Brossette

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean Claude Brossette.

Découvrez le cépage: Frappato

Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire aux reflets violacés, aux tanins fondus et à la bouche fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, framboise), fleurs (violette, rose), épices douces et notes herbacées méditerranéennes. Profil aérien à boire jeune ou en garde courte. Star de Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le nero d'Avola, aussi vinifié en monocépage. Cépage italien autochtone du sud-est sicilien (Raguse).

Actualités du Domaine Jean Claude Brossette et des vins de la région

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Le mot du vin: Tonneau

Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.