Domaine Jean CorneliusGewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steingrubler'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steingrubler' du Domaine Jean Cornelius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steingrubler' de Domaine Jean Cornelius de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steingrubler'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steingrubler'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steingrubler'
Le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steingrubler' du Domaine Jean Cornelius s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, tartiflette au saumon fumé ou coques aux pâtes.
Détails et informations techniques sur le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steingrubler' du Domaine Jean Cornelius
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Steingrubler' du Domaine Jean Cornelius sont 2013
Informations sur le Domaine Jean Cornelius
Le Domaine Jean Cornelius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Steingrubler' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Steingrubler'
Grand Cru de Wettolsheim au Haut-Rhin (~28 ha à 280-350 m, pentes fortes exposées sud-est, sols argilo-sableux et marno-calcaires, partie basse en calcaire gris Muschelkalk compact, partie médiane carbonates marnes crayeuses calcite-quartzite-silice) : Gewurztraminer signature en blanc roi (52 %) — profil riche aromatique aux fruits exotiques épicés et bouche ample. Riesling (26 %) ciselé sur partie haute siliceuse, Pinot Gris (22 %) ample sur calcaire. Vins de longue garde.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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