Domaine Jean DumontLes Genièvres Pouilly-Sur-Loire
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Genièvres Pouilly-Sur-Loire du Domaine Jean Dumont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Genièvres Pouilly-Sur-Loire de Domaine Jean Dumont de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Genièvres Pouilly-Sur-Loire du Domaine Jean Dumont de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Genièvres Pouilly-Sur-Loire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Genièvres Pouilly-Sur-Loire
Les accords mets et vins originaux avec le Les Genièvres Pouilly-Sur-Loire
Le Les Genièvres Pouilly-Sur-Loire du Domaine Jean Dumont s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), choucroute de la mer au vin blanc ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Les Genièvres Pouilly-Sur-Loire du Domaine Jean Dumont
Découvrez le cépage: Fel
Originaire très certainement du sud-ouest de la France, retrouvé en Aveyron à Estaing et autour de Marcillac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Genièvres Pouilly-Sur-Loire du Domaine Jean Dumont sont 2018, 2016, 2014, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Jean Dumont
Le Domaine Jean Dumont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Pouilly-Sur-Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Sur-Loire
La région viticole du Pouilly-Sur-Loire se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Riaux et le Domaine Serge Dagueneau & Filles y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Sur-Loire sont les Chasselas, Chenin blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Sur-Loire révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de noisette, melon ou paille.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
