Domaine Jean Dumont - Coteaux du Giennois

Domaine Jean DumontCoteaux du Giennois

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Coteaux du Giennois du Domaine Jean Dumont est un vin blanc de la région de Coteaux du Giennois dans la Vallée de la Loire.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Détails et informations techniques sur le Coteaux du Giennois du Domaine Jean Dumont

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Muscat bleu

Rouges aromatiques et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fruits rouges et fleurs. Précoce et résistant aux maladies. Cultivé principalement en Suisse, en Allemagne et au Royaume-Uni dans les vignobles septentrionaux et amateurs, signe des vins muscatés rouges originaux. Cépage hybride noir suisse obtenu en 1932 par croisement complexe.

Informations sur le Domaine Jean Dumont

Le domaine propose 37 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coteaux du Giennois dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Jean Dumont fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Coteaux du Giennois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
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La région viticole de Coteaux du Giennois

AOC du Centre-Loire de Gien à Cosne-sur-Loire, coteaux argilo-calcaires et siliceux rive droite, climat semi-continental. Sauvignon blanc signature en blanc roi : vif et tendu aux notes d'agrumes, pamplemousse, pomme verte, buis, fleurs blanches et touche minérale — frais et précis, proche du Sancerre voisin. Rouges et rosés en assemblage obligatoire Gamay-Pinot Noir : gouleyants et fruités (cerise, framboise, fraise), tanins fins. Viticulture attestée dès le VIe siècle.


La région viticole de la Vallée de la Loire

Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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