Domaine Jean EspritPerles Ivoires Crozes-Hermitage
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marsanne et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Perles Ivoires Crozes-Hermitage du Domaine Jean Esprit est dans le top 70 des vins de Crozes-Hermitage.
Structure gustative du Perles Ivoires Crozes-Hermitage du Domaine Jean Esprit
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perles Ivoires Crozes-Hermitage de Domaine Jean Esprit de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Perles Ivoires Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perles Ivoires Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Perles Ivoires Crozes-Hermitage
Le Perles Ivoires Crozes-Hermitage du Domaine Jean Esprit s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, darnes de saumon légères ets ou gaufres aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Perles Ivoires Crozes-Hermitage du Domaine Jean Esprit
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perles Ivoires Crozes-Hermitage du Domaine Jean Esprit sont 2020, 2017
Informations sur le Domaine Jean Esprit
Le Domaine Jean Esprit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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