Domaine Jean FoillardElles Madine & Agnes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Elles Madine & Agnes du Domaine Jean Foillard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elles Madine & Agnes de Domaine Jean Foillard de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elles Madine & Agnes du Domaine Jean Foillard de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou floral.
Accords mets et vins avec du Elles Madine & Agnes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elles Madine & Agnes
Les accords mets et vins originaux avec le Elles Madine & Agnes
Le Elles Madine & Agnes du Domaine Jean Foillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le Elles Madine & Agnes du Domaine Jean Foillard
Découvrez le cépage: Gamay noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, descendant du pinot noir × gouais blanc. Précoce et productif, il s'épanouit sur les sols granitiques du Beaujolais. Il donne des vins rouges souples, fruités, peu tanniques, aux arômes de fraise et framboise. Star des dix crus du Beaujolais et du Beaujolais Nouveau, exporté en Suisse romande et Touraine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elles Madine & Agnes du Domaine Jean Foillard sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Jean Foillard
Le Domaine Jean Foillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morgon
AOC reconnue par décret du 11 septembre 1936, 2ᵉ plus grand des 10 crus du Beaujolais (~1 114 ha, commune de Villié-Morgon, Rhône). Cépage principal : Gamay noir à jus blanc (accessoires Aligoté, Chardonnay, Melon ≤15 %). Vignes entre 220 et 520 m, exposées est-sud. 6 climats : Les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras, Les Micouds.
La région viticole du Beaujolais
Région viticole française située au sud de la Bourgogne, dans le Rhône. Vignoble d'environ 12 000 ha sur 12 AOC : Beaujolais générique, Beaujolais-Villages, et 10 Crus (Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chénas, Juliénas, Saint-Amour). Sols granitiques au nord, argilo-calcaires au sud. Cépage star : Gamay Noir à Jus Blanc, en rouge (98 % du vignoble).
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...Le mot du vin: Profond
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
