Le Domaine Jean Foillard dans le Beaujolais

Domaine Jean Foillard
Le domaine propose 13 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Jean Foillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean Foillard est un domaine viticole situé dans le Beaujolais, en France, qui produit des vins finement élaborés et characterisés par la structure, le fruit et la finesse. Dans les vignes, on trouve principalement des cépages Gamay, le principal étant le Gamay noir à jus blanc, associé à des cépages traditionnels tels que le César et le St-Amour. Les vins sont produits dans les principaux crus du Beaujolais, notamment Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles et Juliénas. Le Domaine Jean Foillard est l'un des domaines historiques de la région et compte plusieurs hectare de vignes, soigneusement entretenues et respectueuses de l'environnement, ce qui est un point important pour les vignobos qui sont des passionnés des vins naturels. Les sols à dominante granitique donnent aux vins une structure exceptionnelle et complexes. Le domaine est dirigé par Jean Foillard, un vigneron très respecté auxquels sa méthode de vinification naturelle a permis de produire des vins de grande qualité. Il y a également son fils Pierre qui s’occupe des vignes et des vinifications et qui partage les mêmes convictions que Jean. Ensemble, ils produisent des vins originaux, élégants et complexes qui sont considérés comme un ensemble de références pour les vins naturels dans le Beaujolais. Le Domaine Jean Foillard propose également un espace de dégustation et un magasin qui propose à sa clientèle une large gamme de produits : vins, spiritueux, produits locaux et articles dédiés à la dégustation. Cet endroit est un havre de paix pour profiter des bonnes choses et se réunir entre amis et profiter des plaisirs de la vie.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean Foillard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean Foillard à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean Foillard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean Foillard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jean Foillard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean Foillard

Les vins rouge du Domaine Jean Foillard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, osso bucco de veau ou côtes de porc au curry et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean Foillard

Au nez le vin rouge du Domaine Jean Foillard révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou terre et parfois aussi des arômes de myrtille, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Jean Foillard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean Foillard

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean Foillard

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.

Plaisir immédiat.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean Foillard

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean Foillard.

Découvrez le cépage: Viosinho

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron, orange), fleurs blanches (acacia, fleur d'oranger), fruits jaunes (poire, pêche, abricot) et notes minérales schisteuses. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante essentielle des grands blancs du Douro DOC et du Porto blanc. Cépage portugais autochtone du Douro et Trás-os-Montes, signature du nord-est portugais.

Actualités du Domaine Jean Foillard et des vins de la région

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Le mot du vin: Herbacé

Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.