Domaine Jean-Francois ProtheauDomaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Domaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' du Domaine Jean-Francois Protheau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' de Domaine Jean-Francois Protheau de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Domaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots'
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots'
Le Domaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' du Domaine Jean-Francois Protheau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, aile de raie à l'échalote ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' du Domaine Jean-Francois Protheau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Madone Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' du Domaine Jean-Francois Protheau sont 2014, 2010, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Jean-Francois Protheau
Le Domaine Jean-Francois Protheau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Les Bouchots'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Francois Protheau et le Domaine de la Madone y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny 1er Cru 'Les Bouchots' révèle souvent des types d'arômes de minéral, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrume, agrumes ou poire.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
