À la recherche d'un bon vin de Montagny Premier Cru en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Montagny Premier Cru. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Montagny Premier Cru avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Montagny Premier Cru pas cher ou vendre un vin rouge de Montagny Premier Cru au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Montagny Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), magrets de canard à l'orange ou faisan aux champignons et aux tomates.
Au nez le vin rouge de la région de Montagny Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou beurre. En bouche le vin rouge de la région de Montagny Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Montagny Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Montagny Premier Cru.
La région viticole du Montagny Premier Cru se situe dans la région du Montagny en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine J.
M. Boillot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, caramel ou banane et parfois aussi des arômes de craie, cèdre ou zeste d'agrume.
En bouche du Montagny Premier Cru est un vin . Nous dénombrons actuellement 89 domaines et châteaux dans la région du Montagny Premier Cru, produisant 137 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagny Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
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Les vins blancs de la région de Montagny Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne bolognaise (mascarpone), brandade de morue ou encornets farcis à la sétoise.
Au nez le vin blanc de la région de Montagny Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, cèdre ou noisette et parfois aussi des arômes de mangue, floral ou biscuits. En bouche le vin blanc de la région de Montagny Premier Cru est un vin .
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Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Au quatrième jour des Grands Jours de Bourgogne, c’est la Côte Chalonnaise qui est à l’honneur, avec ses appellations présentant de remarquables rapports qualité-prix pour les amateurs. Exemple avec le domaine Les Champs de l’Abbaye – et quelques autres pépites. Mercurey, Givry, Rully, Montagny, et bien sûr Bouzeron… Ces appellations de la Côte chalonnaise présentent d’excellents rapports qualité-prix qui font le régal des amateurs de vins de Bourgogne « acces ...
À l’occasion des Grands Jours de Bourgogne, du 21 au 25 mars 2022, retrouvez chaque jour notre chronique sur l’un des vignobles de la région. Aujourd’hui, la Côte chalonnaise. Les différentes influences bourguignonnes se rencontrent dans cette terre de plus en plus courtisée. Quel meilleur résumé de la Bourgogne viticole que la Côte chalonnaise ? On y trouve des pinots noirs sur coteaux argileux, qui rappellent la Côte de Nuits, et des chardonnays sur substrats calcaire, qui n’ont rien à envier ...
Dimanche 13 février 2022 Maxime Cottenceau Né en 1996 et titulaire d’un BTS œnologie, il a appris pendant deux ans aux côtés de son mentor, l’excellent Vincent Dureuil à Rully, ce qui lui a permis de poser des bases solides pour se lancer à son tour. Maxime s’installe début 2018 avec un peu moins de 4 hectares en Montagny 1er Cru, Givry Village Blanc, côteaux Bourguignons et Mercurey Village Rouge. Aujourd’hui, la superficie totale s’étend sur 5,5 hectares. Le respect et la protection de l’en ...
