Domaine Jean-Louis DenoisVignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes du Domaine Jean-Louis Denois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes de Domaine Jean-Louis Denois de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes
Les accords mets et vins originaux avec le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes
Le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes du Domaine Jean-Louis Denois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, pâtes et poivrons ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Vignoble des Fenouillédes Terrasse de Fontanes du Domaine Jean-Louis Denois
Découvrez le cépage: Malvoisie de l' Istrie
Cépage endémique dans la péninsule de Istrie située pour partie en Italie, en Slovénie et en Croatie où il occupe une première place parmi les cépages blancs. En France, il n'est quasiment pas connu. Il serait parent avec la malvasia bianca longa connue également sous le nom de malvasia del Chianti.
Informations sur le Domaine Jean-Louis Denois
Le Domaine Jean-Louis Denois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
